Valora este post

Proteínas vegetarianas en el plátano

El plátano es una fruta tropical perteneciente a la familia de las musáceas. También conocida como banana, su procedencia se localiza en Panamá, El Salvador o Puerto Rico. Existe una gran variedad de especies de plátanos como son:


  • Plátano Pequeño
  • Plátano Grande
  • Plátano Macho
  • Plátano Rojo
  • Plátano Rojo
  • Plátano Gigante

Esta fruta es de suma importancia debido a que contiene hidratos de carbono, potasio, fibras y vitaminas A, C y E aunque el tema que nos atañe es su gran cantidad de proteína a nivel vegatariano. Es una alimento proteico que destaca por ser utilizado como forma de tratamiento para las úlceras.

Plátano proteico rojo
Plátano rojo

Por su importante aporte de fibra ayuda a disminuir el riesgo de contraer cáncer de colon al regular el transito intestinal e inhibir las células tumorales. Es una alimento muy interesante tanto para aquellos que quieren disponer de una dieta proteica como para aquellos que buscan un aporte importante de beneficios en su dieta diaria. 

El plátano tiene una gran número de beneficios que te detallamos a continuación.

  • Bajo nivel de colesterol
  • Ayuda en el tratamiento natural de la anemia
  • Disminuye los riesgos de sufrir infartos
  • Funciona como un antiácido natural
  • Ayuda en el tratamiento de las ulceras

Otro de los beneficios que tiene el plátano es la cantidad proteica para aquellos que buscan una alternativa a la proteína carnica. Un plátano contenido una media de 1/1,3 gramos de proteína que al porcentaje diario recomendado se traduce en un 3% de la proteína recomendada. Evidentemente, a mayor cantidad de plátano mayor cantidad de proteína.

Los beneficios son notorios en aquellos individuos que consumen bananas a diario ya que ayuda el fortalecimiento del intestino así como la protección contra úlceras.

Algunos de los beneficios nutricionales que tienen el plátano son:


  • 0,59 mg de hierro
  • 1,06 gramos de proteínas
  • 7,30 miligramos de calcio
  • 2,55 gramos de fibra
  • 370 miligramos de potasio
  • 2,40 miligramos de yodo
  • 0,21 miligramos de zinc
  • 20,80 gramos de carbohidratos
  • 36,40 miligramos de magnesio
  • 38 ug de vitamina A
  • 0,05 miligramos de vitamina B1
  • 0,07 miligramos de vitamina B2
  • 0,98 miligramos de vitamina B3

Además de estos estos la banana o el plátano tiene un importante aporte de fibra a la dieta.

¿Cuando consumir el plátano?

Al igual que el resto de la frutas, el consumo de este tipo de alimentos se recomienda a lo largo del día. El plátano – al igual que otro tipo de productos – debe ser contrarrestada con la actividad que se realiza a diario. El consumo del plátano durante las noches podría producir un aumento en el peso debido a que el rendimiento de nuestro cuerpo cae y esto hace que el cuerpo almacene todos aquellos nutrientes que no va a consumir.

Además del plátano, hay otro tipo de frutas que aportan una importante cantidad de proteínas al organismo como alternativa a aquellos que no sean fan de esta fruta tan conocida.

  • Papaya. Fruta que contiene una gran cantidad de proteína. Es un fruto que contiene una dosis alta de vitaminas tales como la Vitamina A y la Vitamina C. Adicionalmente aporta Hierro y fibra.
  • Guayaba. Fruta disponible en el supermercado casi todo el año. Es perfecta para consumir en batidos como en ensaladas dulces. Por cada 100 gramos de guayaba estas consumiendo 2,6 gramos de proteínas.
  • Aguacate. Fruta que aporta por cada 100 gramos, 2 gramos de proteínas. Muy recomendable para el tratamiento del envejecimiento y el tratamiento de la piel entre otros usos medicinales.

Como resumen, el plátano es uno de los alimentos en la dieta con gran cantidad de proteína con respecto a otro tipo de frutas. Fuente de fibra ayuda no sólo como complemento proteico sino que previene enfermedades relacionadas con el estómago. El plátano es una alternativa importante en el objetivo de consumir cinco piezas de frutas diarias. 

Como consejo, el plátano para desayunar es uno de los alimentos más recomendados para la perfecta asimilación del cuerpo de los nutrientes. En forma de batido, cocinado o crudo, el plátano es un buen alimento para todos aquellos que buscan mejorar su dieta.

Alimentos

Leave a Comment

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *