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Delicioso batido proteico natural

Los batidos de vegetales y frutas son una excelente alternativa para consumir proteínas de origen vegetal de una forma deliciosa y ultrarefrescante. Pero un batido verde proteico no sólo refresca, es también una fuente rica de proteínas, fibra y carbohidratos saludables.


Además son la solución perfecta, rápida y práctica para aquellos días en los que no tienes suficiente tiempo para preparar un plato fitness rico en proteínas.

Antes que nada, debemos diferenciar entre un batido verde y un zumo. El zumo se obtiene de extraer el jugo de un vegetal o fruta y separar la pulpa, mientras que un batido aprovecha toda la fruta o el vegetal, es decir la pulpa y el jugo, tras procesarlo y se le incorpora leche de origen vegetal como la de almendras, coco, soja.

Como recomendación, cuando prepares un zumo, no tires la pulpa, aprovéchala para que hagas un delicioso y nutritivo batido verde proteico.

Batido verde proteico natural

Para preparar uno de estos deliciosos batidos no necesitarás más que una licuadora, tus ingredientes favoritos y cinco minutos de tu tiempo.

Batido verde con suplemento de proteínas

Ingredientes

  • ¼ de taza de piña
  • 3 fresas
  • ½ aguacate pequeño
  • 1/3 de plátano
  • ¼ de yogurt
  • 1 cucharada de suplemento de proteína en polvo
  • ¼ de vaso de agua
  • 5 cubos de hielo

Te recomendamos que para el uso de proteína en polvo uses la proteína de MyProtein.


Batido verde con apio

Batido verde de apio

  • 1 ramita de apio
  • 1 plátano o banano mediano
  • ¼ de pepino
  • 1 manojo pequeño de perejil
  • 1 taza de piña fresca o congelada en cubos
  • 1 trocito de jengibre (al gusto)
  • 2 tazas de agua de coco
  • 1 cucharada de proteína en polvo
  • Cubo de hielo (si usas piña fresca y no congelada)

Opcionalmente, puedes sustituir el suplemento de proteína o agregar adicionalmente 2-3 cucharadas de avena para que la bebida te haga sentir saciado por más tiempo y así evitar la tentación de comer antes de la siguiente comida.

Las hojas y alimentos verdes llevan, merecidamente, la etiqueta de superalimentos dados los beneficios que aportan a nuestro organismo, entre los cuales tenemos las propiedades antioxidantes que previenen la formación de células cancerígenas, la correcta circulación de la sangre, son fuente de fibra, tan importante para el correcto funcionamiento de la del aparato digestivo, la oxigenación de las células y como ya mencionamos la hidratación.

Un aspecto que debemos tener claro, es que los batidos verdes no se reducen a hojas y vegetales verdes, sino a todos aquellos alimentos de origen vegetal como el betabel o remolacha, verduras y frutas, por lo que podemos hacer interesantes y deliciosas variantes.

La gran ventaja de disfrutar de este tipo de alimentos es que disponemos de ellos durante todo el año. Aprovechar todas las frutas y verduras de temporada te permite variedad en tus batidos verdes, rojos o los que se te puedan ocurrir.

La versatilidad de los batidos verdes pasa por el momento en el cual podemos consumirlos. Son ideales para el desayuno, a media mañana o tarde, pero también son estupendos para reponer líquidos y nutrientes después de un entrenamiento intensivo.

Incorpora batidos a tu dieta para no solo son una opción refrescante y deliciosa, representan una alternativa para dar variedad a la forma en que consumimos frutas y sobre todo los vegetales.

Batidos vegetales

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